Menukaarten Roest restaurant

lunchkaart
salade / pasta / wrap
dinerkaart
ontbijtkaart
bits & bites
english

lunchkaart

* alles wordt geserveerd op zuurdesembrood

* groepen vanaf zeven (7) personen vragen we te kiezen uit vier (4) verschillende gerechten

(*) lunchmenu op zaterdag én op zondag tot 16.00

lunch

warme kip, bacon, tomaat, kruidenmayonaise
€18,50

avocado, spinazie, gepocheerd ei, chiazaad (v)
€17,50
(met zalm: +4,00 of met gegrilde bacon: +3,00)

ROEST burger, rund, cheddar, tomaat, gemarineerde koolsla, bacon
€19,00
(met frietjes: +4,80)

falafelburger, aubergine met sumak, homemade hummus, tomaat, granaatappelmelasse
€18,50
(met friet van zoete aardappel: +5,80)

garnaalkroket (2), citroen / cresse mayonaise, slaatje
€19,50

rundercarpaccio, huisgemaakte pesto, parmezaan, rucola
€18,50

tuna melt, huisgemaakte tonijnsalade, cheddar, crunchy selder, kappers, rode ui
€18,50

benedict, gepocheerde eitjes, toast, gegrilde bacon of gerookte zalm, hollandaisesaus
€19,50

dagsoep
€10,50

salade / pasta / wrap

* zowel lunch als diner

* groepen vanaf zeven (7) personen vragen we te kiezen uit vier (4) verschillende gerechten

salades

salade geitenkaas, krokante spekjes, appel, honing
€22,50

caesar salad, geroosterde kip, parmezaan, kappertjes, gepocheerd ei, ansjovisdressing
€22,50

spaghetti bolognese
€20,00

homemade wrap, gemarineerde kip met verse groenten, maïs, slaatje, guacamole, zure room
€21,00

vegan / glutenarm

delhi quinoa, kip (v), tikka masala, gegrilde groenten, noten, papadum
€21,00

dinerkaart

* vanaf 17.30 uur

* groepen vanaf zeven (7) personen vragen we te kiezen uit vier (4) verschillende gerechten

voor

burrata, gegrilde tomaten, gekonfijte ajuin, zoete olijven, rode pesto
€17,50

garnaalkroket (2), citroen / cresse mayonaise, slaatje
€19,50

rundercarpaccio, huisgemaakte pesto, parmezaan, rucola
€18,50

dagsoep
€10,50

hoofd

ROEST burger, rund, cheddar, tomaat, gemarineerde koolsla, bacon, frietjes
€23,50

falafelburger, aubergine met sumak, homemade hummus, tomaat, granaatappelmelasse, friet van zoete aardappel
€24,00

gegrilde Holstein-Friesian entrecote (250gr), kruidenboter, gegrilde tomaat, frietjes
€31,00

tagliata, parmezaan, rucola, zongedroogde tomaten, asperges, verse balsamico crème, frietjes
€29,00

cannelloni, gegrilde groenten, tomatenroomsaus, basilicum, emmentaler (v)
€20,50
(met gehakt / mozzarella / pancetta / spinazie: +3,50)

ravioli boschampignons, parmezaan, rucola, truffelroomsaus en -olie
€22,50

linguini scampi, parmezaanse kaas, groene asperges, kerstomaten, rucola, gebakken sjalotten
€23,50

gegrilde kip piri-piri, yoghurt za’atar-dip, frisse salade, friet van zoete aardappel
€25,00

zeebaars, thaise rode curry (licht pikant), basmati rijst
€26,00

wildsuggestie (okt - dec)

hertenragout huisgemaakt, gekarameliseerde wortelen en witloof, veenbessen, zoete aardappelkroket
€30,50

na

dame blanche, vanille-ijs, warme callebaut chocoladesaus
€11,00
(met slagroom: +€1,00)

cheesecake, frambozencoulis
€11,00

crème brûlée, blauwe bessen
€12,00

tarte tatin, amandel melange, salted caramel, vanille-ijs
€12,00

ontbijtkaart

* elke zondag serveren we een heerlijk ontbijt van 9.30 tot 11.45

* groepen vanaf zeven (7) personen vragen we te kiezen uit vier (4) verschillende gerechten

tutti frutti

bio volle yoghurt, verse rode vruchten, agavesiroop
€12,50

açai bomb

premium açai, banaan, signature granola, coconut, mix seizoensfruit, verse munt
€14,00

bouncer

toast, avocado, tomaat, bacon, spiegelei, zure room
€14,00

scrambled jungle

roerei, spinazie, feta, mediterraanse kruiden
€16,00
(met avocado: +3,00)

benedict

gepocheerd ei, toast, gegrilde bacon of gerookte zalm, hollandaisesaus
€19,50

un poco M.A.S.

zuurdesembrood
assortiment mini croissant / -chocoladebrood / -koffiekoek
tonijnsla, brique de brie belge, ham
choco, konfituur
verse fruitsap, koffie of thee
€21,50
(mét spiegelei of roerei: +1,50€)

bits & bites

SAT / SUN 14.30 - 16.30

flowered loligo calamari / huisgemaakte tartaarsaus
€13,00

scampi tempura wasabi
5 stuks
€12,00

kaasblokjes oud brugge / tierenteyn mosterd
€9,50

homemade hummus, sesam, vers brood
€12,00

bitterballen van dobben / tierenteyn mosterd
5 stuks €7,50
11 stuks €15,50

crispy chicken wings / bbq saus
7 stuks
€11,00

english

* served on sourdough bread

* groups larger than 7 persons we kindly ask to choose from 4 different dishes

breakfast

tutti frutti

organic whole milk yoghurt, fresh red fruits, agave syrup
€12,50

açai bowl

premium açai, banana, signature granola, coconut, seasonal fruitmix, fresh mint
14,00

bouncer

toast, avocado, tomato, bacon, fried egg, sour cream
€14,00

scrambled jungle, scrambled eggs, spinach, feta, mediterranean herbs
€16,00
(with avocado: +€3,00)

benedict

toast, poached egg, grilled bacon or smoked salmon, hollandaise sauce
€19,50

un poco M.A.S.

sour dough bread
assortment of mini croissant / -chocolate-bread / -pastries
tuna-salad, Belgian cheese, ham, choc spread, jam
fresh OJ, coffee or tea
€21,50
(add fried or scrambled egg: +€1,50)
(with cava gran bach brut: +€6,50)

lunch

grilled chicken, bacon, tomato, herb-mayo
€18,50

avocado, spinach, poached eggs, chia seeds (v)
€17,50
(with salmon: +€4,00 or with bacon: +€3,00)

ROEST burger, beef, cheddar, tomato, marinated coleslaw, bacon
€19,00
(with fries: +€4,80)

falafel burger, eggplant with sumak, tomato, pomegranate molasses
€18,50
(with sweet potato fries: +€5,80)

shrimp croquettes (2), lemon / watercress mayo, salad
€19,50

beef carpaccio, home-made pesto, parmesan, rocket
€18,50

tuna melt, home-made tuna salad, cheddar, crunchy celery, capers, red onion
€18,50

benedict, poached eggs, toast, grilled bacon or smoked salmon, hollandaise sauce
€19,50

soup of the day
€10,50

salad pasta wrap

goat cheese salad, bacon bits, apple, honey
€22,50

caesar salad, crispy chicken, parmesan, capers, poached egg, anchovy dressing
€22,50

spaghetti bolognese
€20,00

home-made wrap, marinated chicken with fresh vegetables, corn, salad, guacamole, sour cream
€21,00

vegan / low gluten

delhi quinoa, chicken (v), tikka masala, grilled vegetables, nuts, papadum
€21,00

dinner

starters

burrata, grilled tomatoes, candied onion, sweet olives, pane caraway, red pesto
€17,50

shrimp croquettes (2), lemon / watercress mayo, salad
€19,50

beef carpaccio, home-made pesto, parmesan, rocket
€18,50

soup of the day
€10,50

main

ROEST burger, beef, cheddar, tomato, marinated coleslaw, bacon, chips
€23,50

falafel burger, eggplant with sumak, tomato, pomegranate molasses, sweet potato fries
€24,00

grilled Holstein-Friesian steak (250gr), herb butter, grilled tomato, chips
€31,00

tagliata, parmesan, rocket, sun-dried tomatoes, asparagus, fresh balsamic cream, chips
€29,00

cannelloni, grilled vegetables, tomato sauce, basil, emmental cheese
€20,50
(with minced meat / mozzarella / pancetta / spinach: +€3,50)

ravioli wild mushrooms, parmesan, rocket, truffle cream sauce and -oil (v)
€22,50

linguini scampi, parmesan, green asparagus, cherry tomatoes, rocket, baked shallots
€23,50

grilled chicken piri-piri, yoghurt za’atar-dip, fresh salad, sweet potato chips
€25,00

sea bass, thai red curry (slightly spicy), basmati rice
€26,00

seasonal suggestion (oct-dec)

deer ragout homemade, caramelised carrots and chicory, cranberries, sweet potato croquettes
30,50

desserts

dame blanche
€11,00
(with whipped cream: +€1,00)

cheesecake, raspberry coulis
€11,00

crème brûlée, cinnamon, apple
€12,00

tarte tatin, almond mix, salted caramel, vanilla ice cream
€12,00